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肉块烧丝瓜的做法步骤

1.丝瓜去皮洗净切片备用

2.肉块从腿骨上拆下备用

3.葱切碎备用

4.炒锅内下油烧热后，放入葱末炒香

5.倒入丝瓜片稍作翻炒后，加适量骨头汤，大火烧制

6.烧至丝瓜九成熟、汤乳白后加入肉块

7.丝瓜、肉块混合后，再烧片刻即可

8.装盘

小窍门&温馨提示

1、肉块本来就是熟的，最后放就好



2、因中午炖得腿骨，有汤有肉很是营养，所以来搭配丝瓜做菜，



两者搭配，使得肉块不腻，丝瓜更滑更营养！！